Bevendo la Birra Rossa Marte di Caber Beer ho pensato che è una delle tante birre artigianali Italiane che vale la pena di provare , a dimostrazione che noi Italiani siamo bravi a fare un sacco di cose … allora perché i conti non tornano mai ?
Grande nazione l’Italia da cui viene la Birra Rossa Marte di Caber Beer , una terra dalle infinite risorse , piena di storia , luoghi meravigliosi … e gente furba.
Troppo furba e forse per questo motivo che le cose non vanno molto bene.
Ma cosa centro questo con la birra in questione ? Niente ma avevo bisogno di sfogarmi.
Poi bevo lei , la birra rossa artigianale Marte di Caber Beerm , mi calmo , apprezzo il prodotto e mi compiaccio della bravura dei miei compatrioti.
Una birra eloquente , quel nome che evoca il pianeta rosso riporta fin da subito al colore ramato e ferrugginoso che la caratterizza , coperta da una densa schiuma rossiccia.
A dispetto del colore cupo ed intenso il suo profumo è un delicato fiato di malto con un pochino di lieviti e non troppo alto.
Di buon corpo , la Marte è una birra non troppo gasata , si beve bene anche a tavola nonostante una certa dolcezza iniziale la faccia sembrare più adatta ad essere consumata da sola , ma poi sul finale emerge una componente che definire amaricante forse è troppo , ma comunque è il luppolo che reclama la sua parte.
Così l’abbinamento con la carne è garantito , qualche formaggio la può accompagnare e se volete anche la pizza ci stà bene , servita a 8 gradi in un calice a coppa ne ha 7,2 ma ne dimostra meno ed è facile finire la bottiglia da 75 cl.
La scheda di sintesi:
Produzione -> Italia, Umbria , Spoleto (PG).
Tipologia -> Rossa Artigianale in stile strong ale.
Gradazione -> 7,2% vol
Temperatura di servizio -> 8°
Produttore -> Caber Beer
Presunte Calorie -> 80 Kcal/100ml
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