Birra Menabrea Strong 150 Anniversario

Strong , si sta poco a dirlo ma a volte rovina una birra , non è il caso della Birra Menabrea Strong 150 Anniversario che risulta perfetta per il suo ruolo , quello di una lager con un corpo più… e no aspetta non vi anticipo troppo , leggete e saprete 🙂

Kafka parla di metamorfosi , la Birra Menabrea Strong 150 Anniversario la mette in pratica , trasformando una Lager leggera in una strong lager senza stravolgere la base e con un buon risultato finale.

Migliore , non saprei dipende dai gusti , io l’ho gradita e mi è piaciuto subito anche il colore giallo dorato limpido con molta schiuma bianca , ma di un bianco sporco , di buona persistenza.

Nel profumo la Birra Menabrea Strong 150 Anniversario è più complessa , non ha solo luppolo ma malto e frutta che soffocano la ventata di fresco che ci si aspettava viste le premesse.

Come gusto abbiamo la conferma che il corpo è buono , pur essendo una lager , è abboccata all’inizio ma poi un lieve amaro si fa strada e sul finale si stabilizza , e grazie alla carbonatazione moderata ma presente vira verso il fresco.

Fresco si ma la Birra Menabrea Strong 150 Anniversario non è la classica birra da pomeriggi afosi , anzi nelle serate fresche come quella di oggi si beve ancora bene , abbinandola a primi piatti di pasta fredda , antipasti freddi di pesce o salumi , secondi di pesce alla griglia e hot dog , insomma un pochino di tutto.

Servitela a 8 gradi in un bicchiere dal lager , ha 6,5 gradi che ne sconsigliano il consumo eccessivo anche se bevendola col cibo non si sentono più di tanto , ed onestamente nemmeno bevendola da sola , li maschera bene insomma ! E per i patiti della dieta sul sito ufficiale hanno messo anche il contenuto calorico cioè 50 Kcal ogni 100 grammi , forse era meglio esprimerle in Kcal per centilitro…

La scheda di sintesi: 

Produzione -> Italia, Biella.

Tipologia -> Strong Lager

Gradazione -> 6,5 % vol.

Temperatura di servizio -> 8°

Calorie -> 50 Kcal/100gr

Produttore -> G.Menabrea e Figli