Già vi ho parlato del Pignoletto in versione spumante , buono con le sue bollicine , ma se invece che gasato preferite Ferrarelle 😉 ecco a voi il Reno DOC Pignoletto , un Vino Frizzante Secco by Righi , degustato per voi da me e descritto su www.FoodWineBeer.it
Di birre in questo periodo ne ho bevute tante , finito il grande caldo però ritorna in auge il vino e se si parla di pesce allora il vino è quello bianco e come piace a me mosso , ma questa volta non spumante , solo leggermente frizzante come il Reno DOC Pignoletto , un vino frizzante secco prodotto dalla cantina Righi.
Dalla sua questo vino ha un discreto corpo , e potrebbe accompagnare anche le carni bianche grigliate o le stesse carni ma in insalata.
Allora abbiamo già parlato degli abbinamenti, quindi … alla prossima !
No dai oggi ho voglia di scherzare , non posso però lasciarvi senza descrivere il Reno DOC Pignoletto di Righi.
Nel calice si presenta giallo paglierino carico , poche bollicine ed in pratica nessuna schiuma.
Però di contro ha un sacco di profumo , si sente subito il fiore di campo ma non per molto perché poi pur rimanendo sul floreale si fa tutto più delicato.
Come detto all’inizio il gusto è pieno , a dispetto della sua frizzantezza il palato sente subito un calore particolare ed un tocco di frutta , che cede il morso solo nel finale dove diventa finalmente fresco, ma mai acidulo.
Detto tutto ? No, come nota finale devo dire che il prezzo è buono , è un vino da GDO , ma vista la sua bontà mi piacerebbe provare la linea di Righi destinata alla ristorazione…
La scheda di sintesi:
Regione -> Emilia Romagna
Zona -> Comuni di Modena e Bologna nella zona DOC del Reno.
Uvaggio -> Pignoletto 100%
Gradazione ->11% vol.
Prezzo -> 4€ 75cl.
Presunte Calorie -> 70 Kcal/100ml
[…] finale , sebbene la sua versione da GDO l’abbia provata alcuni mesi or sono , mi sembrano differenti , avrei pensato fossero più […]