Still d’Or Acquavite di Uve Moscato : Amo le Grappe scure, ma questa sera la bevo chiara.

Grappa Still d'Or
Grappa Still d'Or
Grappa Still d’Or

Diciamolo, le grappe chiare non sono la mia passione, sono buone le prime uve, ma se devo bere una grappa la preferisco scura, barricata. Ci sono le eccezioni però, e come tale va annoverata la Still d’Or Acquavite di Uve Moscato prodotta da distillerie Marzadro.

Le Grappe chiare in genere sono secche, ma questa Still d’Or proprio non lo è. E’ una grappa morbida e profumata, e dall’odore sembra di bere proprio del Moscato.

Poi la bevo, e la conferma arriva subito: è un moscato ad alta gradazione alcolica (40%).

Che dire, è incredibile come siano riusciti a mantenere questi sapori nella distillazione, e sappiate che mantiene il sapore a lungo anche dopo averla deglutita.

Un consiglio, a mio parere va bevuta a fine pasto solo se avete mangiato pesce o finito il pranzo con un dolce di pasticceria come una crostata (magari dolce accompagnato da un vino bianco particolare).

Perché ? Semplice . la Still d’Or non si sposa con i sapori lasciati da carni rosse o sughi saporiti , accompagnate da un vino rosso come questo.

La scheda di sintesi: 

Regione -> Trentino

Zona -> Nogaredo (TN)

Uve -> Moscato

Gradazione -> 4o% vol.

Presunte Calorie -> 230 Kcal/100ml

Prezzo medio -> 28 euro per la 70cl.