Mi piace il verde , è un colore rilassante , al semaforo puoi partire ed anche se essere al verde non è positivo la birra Saint Hubert Artisanale de Luxe ha tutte le premesse per essere considerata verde speranza. Si perché vista la sua sorella premier gran cru c’è da sperare che ne ricalchi le orme.
Diciamo che la differenza si nota subito , e che la Birra Saint Hubert Artisanale de Luxe è una premium pils e sebbene rientri nella linea delle cuvèe di malto di Zago difficilmente saprà discostarsi dalla forte luppolatura che contraddistingue questo tipo di birre.
Versata nel bicchiere si presenta però di un colore giallo oro carico con poche bolle ed una schiuma fine e non abbondante che fà ben sperare.
Il profumo ci riporta a terra , il luppolo è a 360° , in fiore e potente accompagnato da un delicato odore di grano.
Ok , ero di fronte ad una pizza e quindi ero pronto a berla , non tradisce le aspettative e scorre bene , non troppo amara ed anche discretamente cremosa per essere una pils , la birra saint hubert artisanale de luxe dimostra di meritare la scritta sul tappo che ci ricorda che è ” brassata a mano ” . Del resto alla Brouwerij Van Steenberge la sanno lunga.
Bassa fermentazione e bassa anche la gradazione con solo 4,8 gradi , potremmo dire che non sfigura nemmeno come aperitivo di lusso vista la confezione , e potete servirla anche nei flute purché larghi o nei calici da pils , ancor più ideali se la portate a tavola per accompagnare anche del pesce o carni bianche.
La scheda di sintesi:
Produzione -> Belgio.
Tipologia -> Birra Premium Pils Artigianale.
Gradazione -> 4,8 % vol.
Temperatura di servizio -> 6°
Produttore -> Brouwerij Van SteenBerge
Importata da -> Zago S.r.l.
Presunte calorie -> 55 Kcal/100ml
[…] meno pretenziosa di alcune Saint Hubert o delle birre ispirate all’Egitto , è fatta con ingredienti semplici , rispetta […]