La Birra Moretti alla Piemontese linea Le Regionali mi ha fatto scoprire qualcosa di nuovo.
Ho scoperto che il colore del “Baffo Moretti” cambia in base al colore dell’ingrediente chiave.
Ad esempio nella Friulana era verde come la mela, mentre in questa piemontese è rosso violaceo come il mirtillo.
Ma è una birra dolce? No…vediamola assieme si FoodWineBeer.it
Quando ho acquistato la Birra Moretti alla Piemontese linea Le Regionali ero memore delle sue sorelle, ed onestamente non mi aspettavo una gran birra.
Però alla fine dai, non è stata così terribile, anzi non è male affatto.
Gruppo Heineken, ovviamente birra industriale, ma non mi sento di stroncarla come alla Friulana, anche se nel suo caso rimane il problema del costo, non commisurato.
Colore chiaro ma non troppo, un giallo dorato con alcune inclinazioni rosacee, una schiuma bianchissima fine ed abbondante, di media durata. Poche bolle.
Nel profumo della Birra Moretti alla Piemontese linea Le Regionali all’appello manca il mirtillo, poiché si sentono prima il malto e poi il luppolo, con alcuni difetti olfattivi tipo carta bagnata. Che derivi dalla percentuale di riso usata per farla?
Ma alla fine questa birra nasce per essere bevuta, ed alla voce “gusto” si riprende un pochino.
Qui il mirtillo si sente, ma non è invasivo, rimane al suo posto per dare una sensazione fruttata a centro bevuta, che inizia col malto morbido e finisce fresca di luppolo. Corpo acquoso ma non troppo, bassa carbonatazione, apprezzabile.
A tavola la Birra Moretti alla Piemontese linea Le Regionali ha la sua collocazione. Spazia da hot dog a tramezzini al prosciutto, da torte di verdura a braciole di maiale, o carne di agnello. Insomma non ama i gusti decisi ma è come il cacio sui maccheroni, e non delude nemmeno con la pizza. Il mirtillo disturba? No, affatto.
Servitela a 4 gradi in un bicchiere a cono stretto o in un boccale, ha 5,5 gradi che non dimostra affatto.
La scheda sintesi:
Produzione -> Italia, Udine (Prodotta in realtà a Bergamo).
Tipologia -> Lager al Mirtillo e Riso.
Gradazione -> 5,5 % vol.
Temperatura di servizio -> 4°
Produttore -> Birra Moretti (Heineken Italia).
Presunte Calorie -> 50 Kcal/100ml.
Prezzo Medio -> Circa 3 € 50 cl. (Se in offerta 2,5 se comprata in quantità abbondante 2 €).
