Con il Villa Gemma Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2014 Masciarelli continua questa estate 2015 all’insegna del vino ed anche dell’Abruzzo.
Non c’è nulla da fare, mi ci trovo proprio bene e tra i guizzi delle onde del mare e le escursioni nell’entroterra ho avuto la conferma che nonostante ami la birra, nel mio cuore c’è sempre il vino.
Bianco o rosso, fermo o mosso e perché no, un bel rosato? Eccolo qua, su FoodWineBeer.it
Mi sento scoppiettante, fresco e vivace come il Villa Gemma Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2014 Masciarelli.
Effetto di una mini-vacanza che per quanto corta è sempre rigenerante.
Abruzzo, terra di Montepulciano (ma non solo) da cui deriva questo Cerasuolo, che altro non è se non un 100% Montepulciano d’Abruzzo che però amoreggia con le bucce solo per 24 ore.
Ne esce un vino dal colore rosa brillante, chiaro ma non troppo e di buona trasparenza.
I profumi del Villa Gemma Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2014 Masciarelli non sono esplosivi, ha quel che frutti di bosco e fiori rosa, ma per sentirli bisogna affondare il naso nel bicchiere.
Un vino che punta sopratutto alla bevuta, servito fresco a 12 gradi, sa regalare piacere al palato.
Non è solo un vino asciutto come alcuni rosati, ha una parte centrale fruttata dove si sente la ciliegia non troppo matura, e poi via verso il finale dove l’acidità sale, e c’è anche una punta aspra come il sapore del melograno.
Questo lo rende adatto a tavola con quei piatti dove il palato deve essere ripulito, possono essere grassi come dei salumi ad esempio, oppure dei fritti di pesce, siano essi di paranza oppure calamari e gamberi, o un bel primo piatto come i tagliolini all’astice con cui l’ho provato io.
Devo dire che è facile finire la bottiglia in due, ma occhio perché questo vino seppur beverino ha ben 13 gradi…e se dovete guidare non esagerate.
Io invece ero a piedi, e nella passeggiata dopo pasto ho potuto godere anche di un bel tramonto sul mare, con il cielo rossiccio, con sfumature…color Creasuolo…
La scheda di sintesi:
Regione -> Abruzzo
Zona -> S. Martino e s. Marrucina (400 mt. s.l.m.) Chieti ( CH ):
Uvaggio -> Montepulciano 100%.
Gradazione -> 13,0% vol. (Annata 2014)
Prezzo Medio -> 10 euro nel 75 cl.
Calorie stimate -> 75 Kcal/100gr
