Certo che una linea di vini chiamata Festival , prodotta a Marlengo vicino a Merano fa pensare che il Merano Wine Festival sia molto sentito dai produttori locali , e così è , quindi mi aspetto che il Pinot Noir Festival della Cantina Meran sia all’altezza della manifestazione.
Vista la vicinanza ero quasi tentato di fare una visita alla Kellerei Meran Burggrafler , ma il tempo a disposizione era poco ed ho preferito assaggiare i suoi vini nel loro elemento naturale ovvero a tavola, e per cominciare la serata avevo scelto il Pinot Noir Festival DOC annata 2009.
Chiaro nel colore , come molti pinot noir della zona , il Festival si presenta rosso rubino chiaro e limpido , in pratica un rosato molto carico.
100% Pinot Nero ( Blauburgunder 😉 ) e si sente nei profumi , dove i frutti rossi acerbi solleticano il naso diventando nel finale quasi pungenti.
Non finirò mai di sottolineare la versatilità a tavola di questo tipo di vino rosso , ed anche se questo Festival ha 13,5 gradi si lascia bere e coccola le papille con il sapore fresco dei frutti di bosco e scivola via in un finale evanescente.
Questo lo rende adatto ad abbinamenti di ogni genere , dal pesce saporito alla carne bollita , dai formaggi a pasta molle all’agnello alla brace , senza disdegnare antipasti leggeri , tipici del Sudtirol ma anche del resto d’Italia.
Un vino trasversale che va servito in calici medi alla temperatura di 16-18 gradi , anche se a questo Pinot Noir Festival della Cantina Meran Burggrafler va riconosciuto un maggiore spessore rispetto ad altri prodotti analoghi.
La scheda di sintesi:
Regione -> Alto Adige – Sudtirol.
Zona -> Vigneti situati tra Merano , Tirolo e Lagundo (BZ).
Uvaggio -> Pinot Nero 100%
Gradazione ->13,5% vol. (annata 2009).
Prezzo medio -> 12 euro.
Presunte Calorie -> 80 kcal/100ml
[…] un colore più scuro se paragonato ad altri pinot noir che ho provato , tutti però provenienti dall’alto […]