Non ho commentato in maniera particolare il titolo perché non ho molto da aggiungere sulla Birra Helles Weissbier Resi Hosl , una weissbier classica , artigianale e buona quindi sono contento di averla provata e voglio condividere con voi le sue caratteristiche su www.foodwinebeer.it
Hosl , un birrificio indipendente che produce birre in quel di Mitterteich e lo fa abbastanza bene , per questo non ho aggiunto particolari commenti nel titolo di questo articolo sulla birra Helles Weissbier Resi Hosl .
Si commenta da sola , scende nel bicchiere da weissbier con stile , all’inizio è chiara , ma poi si capisce che il deposito di lieviti è sul fondo e bisogna agitare la bottiglia per farlo scendere e creare così quel colore finale giallo arancio opaco con una schiuma bianca densa e cremosa che forma il classico cappello.
Non è tanto bananata , nei profumi è parca con il lievito in primis e un filo di spezie ed agrumi a finire.
La berrei a fiumi la Weissbier Resi Hosl , leggera con soli 4,9 gradi , di corpo medio e con una carbonatazione bassa lascia in bocca un sapore fresco di agrume e spezie con il lievito che sul finale ci torna a salutare.
Da servire a 6 gradi , o 4 se volete berla da sola , in realtà si abbina bene a pesce di ogni genere , salsicciotti tedeschi o piatti estivi come insalate fredde di pollo , tutto ciò grazie alla sua capacità pulente verso il Palato.
Artigianale tedesca si , ma importata da Eurosaga la trovate anche nella GDO ad un prezzo da GDO. Fate voi i conti.
La scheda di sintesi:
Produzione -> Germania ( Mitterteich , Baviera).
Tipologia -> Weissbier Hell.
Gradazione -> 4,9 %
Temperatura di servizio -> 4°-6°
Produttore -> Privatbrauerei Hösl Mitterteich
Presunte Calorie -> 55 Kcal/100ml
