Con grande piacere vi parlo della Marmellata di Mandarino Azienda Agricola Vespa Febronia Franca , che ho voluto fortemente provare vista la bontà della loro Marmellata di Arance Siciliane da me già provata.
Com’è ? Scopriamola assieme , anche se poi per rendere bene l’idea dovreste provarla.
Intensa , così in una sola parola si potrebbe descrivere la Marmellata di Mandarino dell’ Azienda Agricola Vespa Febronia Franca.
Ma non vorrei sintetizzare troppo questo articolo , anche perché le sensazioni che è in grado di regalare questo prodotto sono tante.
Perciò cercherò di descriverla senza essere troppo logorroico.
Partiamo dal vasetto , che si presenta con un aspetto minimal , che però rende l’idea dell’artigianalità e della naturalezza del prodotto.
Infatti nella Marmellata di Mandarino Azienda Agricola Vespa Febronia Franca c’è un solo ingrediente principale : il Mandarino.
Intero , c’è anche la buccia , il che conferisce un colore scuro che non si aspetterebbe da un Mandarino. Comunque , nella confezione si legge che c’è il 68 per cento di frutta , e poi c’è la pectina ottenuta dalla frutta stessa. Si vede , è di una compattezza unica , gelatinosa nell’insieme , ma con i pezzi di frutta che si sentono sotto ai denti.
Nutriente ed energetica con 50 grammi di zuccheri totali per 100 grammi di prodotto , sarebbe l’ideale per colazione , se non fosse per un piccolo dettaglio.
E’ estremamente saporita , profuma di Mandarino , sa di Mandarino all’ennesima potenza , oli essenziali inclusi.
Quindi è indicata come ingrediente in cucina , oppure come accompagnamento ai formaggi , mentre a colazione è meglio non abbondare.
A meno che non siate come me , che adoro i sapori forti e me la sono gustata su delle gallette di riso.
Devo dire che così facendo ho potuto apprezzare anche un altra caratteristica della Marmellata di Mandarino Azienda Agricola Vespa Febronia Franca , ovvero la persistenza del gusto e la capacità di lasciare quel buon sapore in bocca per molto tempo.
Rimane anche un alito veramente gradevole , e se non fosse per i residui zuccherini sui denti , sarebbe il caso di non lavarseli.
Magari spazzolateli solo con spazzolino ed acqua.
Scheda Produttore :
Azienda Agricola Vespa , di Vespa Febronia Franca
Via Nazario Sauro 28 , Palagonia (CT)
e-mail : [email protected]
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Marmellata-Febronia/626399524089292
