Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014

Il Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014 è un Friulano in purezza che si fa rispettare. Colore, profumo e gusto, tutto al posto giusto. Ve lo vado […]
Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014

Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014

Il Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014 è un Friulano in purezza che si fa rispettare.

Colore, profumo e gusto, tutto al posto giusto.

Ve lo vado a descrivere, da appassionato, su FoodWineBeer.

Il Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014 è uno di quei vini che non si beve solamente, ma lo si degusta.

Ti porta proprio lui a bere a piccoli sorsi, invece che a trangugiarlo.

C’è un motivo e vado a spiegarlo.

Il suo gusto è pieno e sapido, ed il suo essere asciutto e morbido allo stesso tempo si tramuta in piacere. Il retrogusto di mandorla completa il quadro.

A me basterebbe così, ma vi continuo descrivere il Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014 per il dovere di cronaca, e non solo.

Anche per il profumo molto gradevole. La pesca acerba sostenuta da un fondo floreale ed un tocco di ananas.

E dire che il suo colore giallo paglierino tenue lo fa sembrare un vino spento, tutto il contrario di ciò che è in realtà.

Negli abbinamenti il Villa de Puppi Taj Blanc Venezia Giulia IGT 2014 é veramente versatile. Dalle carni bianche come pollo o coniglio passa tranquillamente al pesce, crudo o in antipasto freddo, ed i crostacei sono ancor più graditi.

Servitelo a 12 gradi un in calice medio, sembra leggero ma ha ben 13 gradi in questa annata. E si fanno sentire perciò bevetelo con moderazione, e come già detto a piccoli sorsi.

Ultimo dettaglio, sebbene sembri di buona struttura non è un vino da invecchiamento, se avete tra le mani un 2014 bevetelo entro il 2018, e conservatelo bene in cantina senza shock di temperatura.

La scheda di sintesi: 

Regione -> Friuli Venezia Giulia.

Zona -> Moimacco (UD).

Uvaggio -> Friulano 100%.

Gradazione -> 13,0 % vol. ( Annata 2014 )

Prezzo medio -> 9 euro 75cl.

Presunte Calorie -> 80 kcal/100ml

Vergari Samuele

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