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Il Progetto 2 di Leone Conti è un Albana di Romagna DOCG con tante anime al suo interno. Annata 2009, sembra una matrioska di vini bianchi. Ho voluto fosse lui […]

Progetto 2 Leone Conti Albana di Romagna DOCG 2009

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Il Gualberto Franciacorta Dosaggio Zero è la punta di diamante della Ricci Curbastro. Del resto porta il nome del fondatore di quella che per esteso si chiama AZIENDA AGRICOLA GUALBERTO […]

Gualberto Franciacorta Dosaggio Zero Ricci Curbastro

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La Birra Lupulus Organicus della brasserie Les Tres Fourquets è veramente gradevole. Ben fatta, molto bilanciata e con la giusta dose di quell’amaro che tanto piace e disseta. Ve la […]

Birra Lupulus Organicus Les Tres Fourquets

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Grazie al nuovo sito web di 32 via dei birrai BASTA UN CLICK PER SCOPRIRE UN NUOVO MODO DI VIVERE LA BIRRA ARTIGIANALE. Infatti 32 Via dei Birrai si evolve […]

News: Nuovo sito per 32 Via dei Birrai.

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Questo Single Malt Yoichi Nikka Whisky ha il fuoco dentro. Non tanto per i suoi 45 gradi, ma proprio per la sensazione di calore che dona al palato. Vediamolo assieme, […]

Single Malt Yoichi Nikka Whisky

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Che carattere lo Champagne Pol Roger Vintage Brut 2004, forte dei suoi 9 anni di maturazione. Lunga attesa prima di essere messo in commercio, anche se questa annata è in […]

Champagne Pol Roger Vintage Brut 2004

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La Birra di Naon Blecs American Brown Ale incontra pienamente i miei gusti, quindi mi dovrò frenare per non parlarne con troppa enfasi. Ci vuole poco a dire Birra Scura, […]

Birra di Naon Blecs American Brown Ale

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Dai che l’inverno è alle spalle ed è ora di parlare dei migliori pneumatici estivi 2017. Quest’anno le mie fonti si sono ampliate, non c’è solo il TCS unito alla mia […]

I migliori pneumatici estivi 2017

Dai che l’inverno è alle spalle ed è ora di parlare dei migliori pneumatici estivi 2017. Quest’anno le mie fonti si sono ampliate, non c’è solo il TCS unito alla mia […]

A Identità Golose, Berlucchi esalta la purezza di ’61 Nature con i finger di Cristina Bowerman e due abbinamenti audaci. Tre giornate gustose nella lounge Berlucchi al congresso milanese: sabato […]

Berlucchi a identità golose con Cristina Bowerman

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Per la Primo Assaggio Barrique Acquavite d’Uva Distilleria Bottega, c’è sempre un occasione. Una grappa molto delicata e versatile, si presta ad ogni genere di bevuta. Anzi no, non è […]

Primo Assaggio Barrique Acquavite d’Uva Distilleria Bottega

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Questo Quinta Regio Offida DOCG Rosso 2012 Simone Capecci ha avuto la sfortuna di arrivare a tavola per ultimo, dopo che due grandi vini avevano rallegrato la serata. E nel […]

Quinta Regio Offida DOCG Rosso 2012 Simone Capecci

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Uno spumante come l’Avenir VSQ metodo classico Brut San Patrignano mi lascia sempre un dubbio: rischiare l’abbinamento con il dessert o no? Sulla carta è un brut, e quindi la […]

Avenir VSQ metodo classico Brut San Patrignano

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Birra di Naon Medunia American Common Lager

La Birra di Naon Medunia è la seconda birra di questo produttore che mi capita di assaggiare. E’ una Lager, per l’esattezza una American Common Lager con malti pils e […]
Birra di Naon Medunia American Common Lager

Birra di Naon Medunia American Common Lager

La Birra di Naon Medunia è la seconda birra di questo produttore che mi capita di assaggiare.

E’ una Lager, per l’esattezza una American Common Lager con malti pils e luppoli americani non specificati, ma tutti coltivati in Friuli per perorare la causa degli ingredienti a chilometro zero.

Una birra a bassa fermentazione insomma, ma ad alto godimento. Vediamola assieme.

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Ortaia Pergola Doc Aleatico Superiore Terracruda

Questo Ortaia Pergola Doc Aleatico Superiore Terracruda è spettacolare. A dir poco. Strabiliante forse è ancora meglio come termine. Aleatico, senza freni, senza censura, senza mezzi termini. 
Ortaia Pergola Doc Aleatico Superiore Terracruda

Ortaia Pergola Doc Aleatico Superiore Terracruda

Questo Ortaia Pergola Doc Aleatico Superiore Terracruda è spettacolare.

A dir poco. Strabiliante forse è ancora meglio come termine.

Aleatico, senza freni, senza censura, senza mezzi termini. 

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