Bevuta soddisfacente il Moser TrentoDOC 51,151 Brut, tanto che la bottiglia si è svuotata… a tempo da record! Battute a parte vi parlerò di questo prodotto elegante e raffinato, delicato e poco impegnativo. Dove? Sempre qui su FoodWineBeer.it
Lo Spumante Brut Metodo Classico Farfalla Blanc de Noir è prodotto dall’azienda Ballabio di Casteggio, che da oltre un secolo si impegna a produrre ottimi vini in quel territorio vocato che è l’ oltrepò pavese. Si impegna e ci riesce, vediamolo assieme.
Il Pinot Nero Brut Rosé Castello di Cicognola ha cambiato nome. Adesso si chiama ‘Moré Rosè. Comunque si tratta sempre di pinot nero vinificato in rosa e spumantizzato metodo classico.
Avere a tavola l’ Abate Nero Extra Brut Metodo Classico TrentoDOC è un onore ed un piacere. Ci penso sempre che alle origini del mio blog c’è il concetto del bere bene spendendo il giusto. Ed in questo caso l’obiettivo è pienamente centrato.
Grazie a questo Guinot Blanquette de Limoux Cuvèe Reserve Brut ho imparato un sacco di cose. Ad esempio che il Blanquette de Limoux è il più antico vino spumante al mondo. Già nel 1531 i monaci benedettini di Limoux avevano fatto rifermentare in bottiglia il vino bianco di Limoux, un vino noto fin dai tempi dei …
Che carattere lo Champagne Pol Roger Vintage Brut 2004, forte dei suoi 9 anni di maturazione. Lunga attesa prima di essere messo in commercio, anche se questa annata è in giro ormai da 3 anni. E visto il canale da cui è arrivato (GDO) avevo anche paura che si fosse rovinato. Ma no, lui è …
Uno spumante come l’Avenir VSQ metodo classico Brut San Patrignano mi lascia sempre un dubbio: rischiare l’abbinamento con il dessert o no? Sulla carta è un brut, e quindi la risposta ovvia è no, ma ha delle note dolci che potrebbero anche legare con della pasticceria secca o una crostata. Con cosa l’ho bevuto? Col …
