Bere la birra Wieninger Helles Lagerbier Premium è quanto di più simile a bere acqua di sorgente.
Detta così suona male, vi assicuro che è birra non acqua, però…
Vediamola assieme, su FoodWineBeer
Vien da se che il paragone tra la Wieninger Helles Lagerbier Premium e l’acqua è stato fatto per la sua bevibilità e quella sensazione di purezza che lascia in bocca.
Però effettivamente un pochino di spessore le manca.
Sarà il fatto che ormai sono abituato alle Lager “artigianali” ma un pochino di corpo in più non avrebbe guastato.
Però lei è Tedesca e commerciale, e quindi si parte da un gradino più basso, ma comunque non a terra.
Colore dorato, trasparente e con poche bolle e poca schiuma sul bicchiere.
Profumo dolciastro dove le note del luppolo si mischiano con quelle del miele e del malto.
Fin qui ci siamo, ma da bere la Wieninger Helles Lagerbier Premium ha il difetto di essere troppo liscia, perché la mancanza di corpo unita alla mancanza di carbonatazione ne fanno una piatta bevuta.
Ma non tutto il male vien per nuocere, disseta tanto, e non gonfia.
Abbinamento ideale per aperitivi di mezza estate, con pizzette, panini e tramezzini.
Ma si potrebbe abbinare anche ad Hot Dog o un piatto di Wurstel e patate, magari con un pretzel.
Non va oltre, forse un petto di pollo, si, ma basta così.
Ok lo ammetto, in pratica l’unico suo pregio è proprio la capacità di essere bevuta in abbondanza, come se non avesse i suoi 5,2 gradi.
I 50 centilitri di un bottiglia vanno giù senza battere ciglio, la seconda bottiglia gli fà compagnia ed il litro è servito. Mi ricorda l’Oktoberfest.
Quindi bevete la Wieninger Helles Lagerbier Premium in un boccale ad una temperatura di 4 gradi, e preparatevi al suo effetto diuretico. Bagno libero e non troppo lontano.
La scheda di sintesi:
Produzione -> Germania, Teisendorf .
Tipologia -> Helles Lagerbier Premium .
Gradazione -> 5,2 % vol.
Presunte Calorie -> 50 Kcal/100ml
Temperatura di servizio -> 4°
Produttore -> Privatbrauerei MC Wieninger
Prezzo medio -> 2€ 50cl.
