Trattoria Baffo a Legnano, divertimento assicurato!

Di solito nei ristoranti ci si va per mangiare, possibilmente anche bene, ma alla Trattoria Baffo a Legnano oltre al buon cibo c’è anche tanto divertimento.

Protagonista assoluto il Baffo, che con la sua simpatia ti contagia e ti strappa sempre una risata.

Anche quando non ne hai voglia.

Chi ben comincia è già a metà dell’opera, ed alla Trattoria Baffo a Legnano abbiamo incominciato bene.

Eravamo fuori a guardare l’insegna ed il proprietario ha aperto la porta esordendo con un “Cosa stai li a guardare? Se vuoi mangiare devi entrare, no?”

Bene, ad un invito del genere non potevamo dire di no.

Locale rustico ma accogliente, con un atmosfera anni 80 che tanto mi piace.

Alla Trattoria Baffo a Legnano il proprietario ti fa sentire a casa, e se parli al telefono quando entri a casa di qualcuno è maleducazione, e te lo fa notare.

Poi ti siedi, ti dice il menù del giorno con un ampia scelta di primi, tanti secondi gustosi e a saperlo prima ci sono anche una serie di piatti disponibili solo su ordinazione, come ad esempio lo gnocco fritto di cui vado matto.

Ma, aspetta un momento, il gnocco fritto è tipico modenese, cosa ci fa a Legnano?

Beh, il baffo è di importazione, ha girato tanto e di cucine tipiche ne conosce parecchie, e su ordinazione ti fa anche la fiorentina.

Anche se non l’ho provata, quindi non ve la posso garantire. Però la costata che ho preso io era buona, piccola ma buona e sopratutto ben cotta, cioè poco cotta come è giusto che sia.

Volevo mangiare solo quella, con una bella insalata, ma il Baffo propone “Nell’attesa vi porto qualche affettato?”

“Si dai”, del resto cosa vuoi che sia?

Ci ha letteralmente asfaltato, con salumi di primissima qualità. Prosciutto, lonza, coppa, salame finocchiona, lardo di colonnata, salamino, e chi più ne ha più ne metta, accompagnato da pane fresco e da una buonissima giardiniera di quelle artigianali, nulla da spartire con quelle comperate.

In cucina c’è sua moglie, cosa chiedere di più?

Il conto, perché purtroppo eravamo di fretta. 35 euro a testa, con quello che abbiamo mangiato, e bevuto ci sta tutto. E poi c’è la coca cola del baffo…

La scheda di sintesi:

Trattoria Baffo a Legnano

Specialità: piatti tipici di ogni genere.

Costo medio a persona: Si mangia con 35 euro, vino incluso.