Quando ho visto la confezione la prima volta mi sono subito detto che l’avrei rotta prima di berla tutta, invece questa sera ho finito la bottiglia : The Glenrothes 1991 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Proviene dallo Speyside, da una distilleria (Rothes – Morayshire) fondata nel 1879 a Glenrothes. In origine produceva grandi quantitativi di whisky per produrre dei blended (whisky ottenuti dalla miscelazione di diversi distillati) poi il fatto che fosse sempre più apprezzato ha suggerito l’idea di venderlo in bottiglia.
Ma a differenza di quei whisky dove viene indicato l’invecchiamento in anni, esso riporta sull’etichetta l’annata.
1991, avevo 16 anni quando hanno preparato il whisky che sto bevendo, ma si è conservato meglio lui di me…. 🙁
Ottimo il profumo, melassa e more lasciano spazio a sentori di malto. Lo bevo e subito un forte sapore che mi riempie il palato, difficile da decifrare quasi ricorda il cioccolato al latte.
Questo sapore svanisce in fretta e lascia un lungo retrogusto a metà tra la vaniglia e la farina di castagna.
Ebbene lo confesso, prima vi ho detto una bugia, la bottiglia del Glenrothes 1991 non era finita…ma ora sì!
La scheda di sintesi:
Zona di produzione -> Glenrothes, Speyside (Scozia)
Recensione su -> Vintage 1991 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Gradazione -> 43% vol.
Prezzo -> 50 € circa.
Presunte Calorie -> 230 Kcal/100ml.
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