Dopo un litro abbondante di un’altra Lager, ho finito in bellezza la serata con una Tekkno super trance beer 7°, una strong lager austriaca non convenzionale.
E’ solo forza? Beh dai, c’è altro…vediamolo assieme, come sempre…
Non si può certo dire che la Tekkno super trance beer 7° sia una birra da intenditori.
Grezza, questo il termine che le si addice, e l’etichetta con quel faccione verde che urla ne sintetizza pienamente il carattere.
Come colore non è male, un giallo dorato carico di buona trasparenza, con poca schiuma bianca a fare da cappello. Scarsa durata.
Ha profumi dolci e fruttati dati dal malto, un passaggio di agrume ed un luppolo erbaceo appena accennato.
Fin qui la Tekkno super trance beer 7° si difende bene, ma nel gusto arriva la sorpresa.
Botta alcolica superiore alle aspettative, inizio mieloso, corpo medio e carbonatazione bassa.
Sembra una birra da sbronza, per fortuna sul finale il luppolo arriva tutto in affanno a salvare un pochino la situazione.
Per chi non la vuole usare per sbronzarsi durante un rave party, gli abbinamenti diciamo che possono essere un hamburger, uno stinco di maiale al forno con patate, o anche una grigliata di maiale, con salsicce e costine che abbondano.
Servite la Tekkno super trance beer 7° a… 6 gradi, in un bicchiere a cono largo o anche in un boccale.
Ultima nota, costa un pochino troppo.
La scheda in sintesi:
Produzione -> Austria.
Tipologia -> Strong Lager.
Gradazione alcolica -> 7,0 % vol.
Temperatura di servizio -> 6°
Produttore -> Brauerei Hirt Gmbh
Presunte Calorie -> 70 Kcal/100ml.
Prezzo medio -> 3€ 33cl. Troppo.
