Mare impetuoso , gusto imperioso , questo potrebbe essere lo slogan per il Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky , ed in effetti sulla bottiglia specificano che è “made by the sea” , ovvero fatto dal mare.
Vi vado a spiegare il perché e vi racconto anche com’è. Qui , nel solito posto cioè FoodWineBeer.it
Made by the sea , il Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky arriva nel bicchiere con un carico di forza fuori dal comune.
E nel mare di forza ce n’è tanta.
Ma non è la forza che viene ceduta in questo scambio , bensì il salmastro.
Non che il Talisker normale sia piatto , anzi leggete qua , ma questo Talisker Storm è un Single Malt Scotch Whisky che esagera in tutte le direzioni.
Il colore non desta sospetti , è un pochino più scuro del solito , ed anche la gradazione trae in inganno perché rispetto al Talisker 10 anni perde 0,2 gradi attestandosi ad un valore di 45,8% vol.
Però già i profumi sono carichi , la torba è tanta , la spezie pure ed il pepe c’è. Lo iodio invece al contrario di quanto pensavo è basso , ed invece sbuca una punta di miele. Quindi la complessità diventa la chiave di lettura.
Nel sapore il Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky invece rivela il salmastro , specie nel finale , mente all’inizio parte caldo e morbido. Al centro abbiamo spezie e malto , insomma c’è di tutto e di più.
Non è il solito whisky da cioccolata fondente , meglio quella al peperoncino , però sul sito ufficiale ci ricordano l’usanza che hanno in Scozia di pasteggiare col Whisky.
Ed in questo caso , allungato con acqua , si presta alla perfezione al salone selvatico affumicato , aria di casa sua…
La scheda di sintesi:
Zona di produzione -> Isola di Skye (Scozia)
Recensione su -> Talisker Storm.
Gradazione -> 45,8% vol.
Prezzo -> 45 € circa.
Presunte Calorie -> 250 Kcal/100ml.
