Ripa delle Mandorle Toscana IGT John Matta WineMaker Vicchiomaggio

Ripa delle Mandorle Toscana IGT John Matta Wine-Maker Vicchiomaggio
Ripa delle Mandorle Toscana IGT John Matta Wine Maker Vicchiomaggio
Ripa delle Mandorle Toscana IGT John Matta Wine Maker Vicchiomaggio

Buon vino davvero il Ripa delle Mandorle Toscana IGT prodotto da Vicchiomaggio e da John Matta Wine-Maker . Anche se con Sangiovese e Cabernet Sauvignon della zona di Greve in Chianti…vince facile !

Non voglio sminuire il lavoro del Wine-Maker John Matta , ma il Ripa delle Mandorle di Vicchiomaggio è un rosso toscana IGT che non poteva che essere buono.

Merito del Sangiovese e del Cabernet Sauvignon che in quel di Greve in Chianti danno il meglio di loro stessi e contribuiscono a creare questo Super Tuscan dal prezzo veramente abbordabile.

Bere bene ad un buon prezzo , è il motto del mio blog e si addice anche a questo vino.

Rosso rubino brillante con alcuni riflessi velatamente violacei destinati a sparire con il tempo.

Frutti a bacca rossa formano la parte principale del naso del Ripa delle Mandorle Toscana IGT John Matta Wine Maker Vicchiomaggio ( ce l’avete fatta a leggerlo tutto di un fiato?).

Annusando meglio il calice emerge la maturità di questi frutti rossi , ed anche una punta lignea che dona carattere.

Da bere il Ripa delle Mandorle è gustoso , ha corpo e si sente ma grazie al Sangiovese ed alla giovinezza della bottiglia da me provata c’è anche un vena fresca che però porta ad un finale caldo.

Vino da carne , ottimo con una bella grigliata mista , non disdegna nemmeno primi al ragù saporiti come ad esempio quelli di cinta senese o di mora romagnola se volete cambiare regione , lui non si offende.

Servitelo a 18 gradi in un calice ampio , si beve bene ma ha 13 gradi ed il mio consiglio è sempre quello di non eccedere.

Bere bene a poco prezzo è buona cosa e ricordate anche che è meglio bere poco ma bene rispetto a bere molto ma male… 

La scheda di sintesi: 

Regione -> Toscana

Zona -> Greve in Chianti (Fi)

Uvaggio -> Sangiovese 75% e Cabernet Sauvignon 25%.

Gradazione -> 13% Vol.

Prezzo medio -> 9 euro 75cl.

Presunte Calorie -> 75 Kcal/100ml