Fino ad oggi i periodi di inattività forzata del mio blog sono stati dovuti a motivi di salute ( influenze o dentista ) questa volta invece è stato un problema tecnologico , ma ora tutto si è risolto ed eccomi qui a parlare del Muller Thurgau Frizzante IGT Delle Venezie Astoria . Faccio una premessa , se posso scegliere il prossimo periodo di inattività lo vorrei per influenza , tra tutti è quello che costa meno ! 😉
La tecnologia aiuta l’uomo , quando tutto va bene , ma quando si mette di traverso sono brutti momenti , per non pensarci sabato sera ho scelto di distrarmi con una cena di pesce , culminata con dei paccheri all’astice innaffiati dal Muller Thurgau Frizzante IGT Delle Venezie Astoria.
Devo dire che di solito non amo consolarmi con il cibo , lo considero in genere una magra consolazione ( perché era pesce , se fosse stata porchetta sarebbe stata una grassa consolazione 🙂 ) comunque è servita a farmi pensare ad altro.
Anche il Muller Thurgau Frizzante IGT Delle Venezie Astoria ha fatto la sua parte , diverso da come lo aspettavo ha saputo stupirmi.
Il colore giallo brillante con riflessi verdognoli ha al suo interno uno sciame interminabile di bollicine microscopiche , tanto che frizzante è proprio la parola giusta per definirlo.
Questa sua briosità si ripercuote anche nel profumo fresco , con note di agrume che lo diversificano dagli altri Muller Thurgau più fruttati ed abboccati.
Esatto , non è abboccato ma solletica il palato con le bolle , lo pulisce e con una acidità bilanciata si conferma fresco fino al finale , corto ma gradevole.
Queste sue caratteristiche rendono il Muller Thurgau Frizzante IGT Delle Venezie Astoria un compagno ideale non solo per il pasto , sia a base di pesce che di carne bianca , ma anche per un aperitivo sbarazzino nei periodi estivi.
La scheda di sintesi:
Regione -> Trentino – Alto Adige.
Zona -> Vitigni vari in zone collinari.
Uvaggio -> Muller Thurgau 100%
Gradazione ->12 % vol.
Presunte Calorie -> 70 Kcal/100ml
Prezzo medio -> 7 euro.