Marcello , un nome un programma , nel mondo viene da pensare al Mastroianni nazionale , invece io vi parlo del Marcello Gran Cru Lambrusco IGP di Ariola Vigne e Vini.
Anche se devo dire che come charme ed eleganza si assomigliano molto…
Impassibile , così si può definire il Marcello Gran Cru Lambrusco IGP Ariola , e non so perché ma anche Marcello Mastroianni nei suoi film più drammatici aveva quell’alone di impassibilità di fronte agli eventi.
Ma com’è un vino impassibile ? Beh ve lo descrivo e vi spiego meglio perché ho usato questo termine.
Marcello è un lambrusco frizzante e come tale ce lo si aspetterebbe sbarazzino e vivace.
Invece appena stappato denota compostezza e versato nel bicchiere mostra un rosso rubino con riflessi violacei ed una quasi totale assenza di bolle , che fanno solo una veloce apparizione senza per altro prodursi nella creazione di una qualsivoglia spuma.
Profuma in maniera elegante il Marcello Gran Cru Lambrusco IGP , non è il solito frutto rosso sguaiato , è più un mix di mosto e more , con quel che di cantina con tini in fermento.
Elegante al naso ed anche al palato , la sua quasi totale assenza di bolle , lo rende quasi vellutato , dal gusto asciutto al punto giusto con quel finale amabile.
Questo lo piazza tra i vini da pasto , infatti il Marcello Gran Cru si abbina perfettamente ad antipasti di salumi , minestre elaborate e perfino secondi piatti come bolliti , o i classici zamponi e cotechini.
Servitelo a 12 gradi in un calice ampio , anche 14 se lo accompagnate con la carne , ha solo 11 gradi e la bottiglia finisce in fretta.
Finiamo con una caratteristica che per me è secondaria , ovvero il suo medagliere , ben visibile attaccato al collo con tutti i premi ricevuti , può incutere timore , ma poi grazie al suo prezzo al dettaglio di soli 6,5 euro la tranquillità torna tra noi. E sempre #lambruscomarcello sia…
La scheda di sintesi:
Regione -> Emilia Romagna.
Zona -> Calicella di Pilastro (PR)
Uvaggio -> Lambrusco Maestri 100%
Gradazione -> 11 % vol.
Prezzo medio -> 6,5 € Yesss !
Presunte calorie -> 80 Kcal/100ml
[…] Maestri per l’esattezza, come per il Marcello Grand Cru, ma qui siamo più ligi alla […]