Ecco qua il Lambrusco Salamino di S.Croce DOC Torre Colle Vino Frizzante Amabile , costa poco , lo fa la Chiarli per la GDO , si beve bene anche se chiaramente ha qualche limite. Però vediamolo assieme perché merita attenzione.
GDO , un modo per reperire facilmente vino a basso prezzo come il Lambrusco Salamino di S.Croce DOC Torre Colle Vino Frizzante Amabile , ma non sempre si casca in piedi.
Invece si beve bene , ha qualche difettuccio , ma si può soprassedere e vi spiego. Poi lo fa la Chiarli e mi fido.
Colore bello classico , rosso violaceo carico coperto da una schiumina rosa carico non abbondante e non troppo persistente.
Profumo fruttato , presente ma non troppo invadente , uva fragola e mosto si sentono e sono piacevoli.
Veniamo al gusto e parliamo del difettuccio del Lambrusco Salamino di S.Croce DOC Torre Colle Vino Frizzante Amabile , sapore buono ed è frizzante al punto giusto , amabile lo è ma a differenza di altri prodotti simili ha finale corto e forse un pochino asprino.
Tutto qui direte voi ? Si tutto qui , è un difetto trascurabile anche perché se consumato da solo si sente ma in abbinamento ai classici piatti tipo il cotechino e lenticchie invece no.
Servitelo a 10 o 12 gradi in un bicchiere da tavola , ha solo 7,5 gradi anche se sembra ne abbia di più perchè comunque al secondo bicchiere si sente.
La scheda di sintesi:
Regione -> Emilia Romagna.
Zona -> Zona DOC Santa Croce , Provincia di Modena.
Uvaggio -> Lambrusco Salamino 100%
Gradazione -> 7,5% vol.
Prezzo medio -> 2 € 75cl
Presunte Calorie -> 70 kcal/100ml
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