Grilét Vino Frizzante Consorzio Vini Tipici di San Marino

Grilet Vino Frizzante Consorzio Vini Tipici di San Marino
Grilét Vino Frizzante Consorzio Vini Tipici di San Marino

Con il Grilét Vino Frizzante Consorzio Vini Tipici di San Marino ritorno ad una dimensione umana.

Dopo l’importante vino numero 700, ecco che degnamente trova posto questo vino da 4 euro a bottiglia che fa parte della categoria bere bene a buon prezzo.

Anche se “bene” è un concetto soggettivo, diciamo che per me significa che il prodotto è gradevole e privo di difetti evidenti.

 



Se andate in un qualsiasi ristorante a San Marino è facile incontrare il Grilét poiché questo Vino Frizzante prodotto dal Consorzio Vini Tipici di San Marino è spesso considerato il vino della casa.

Ma a differenza dei soliti frizzantini slavati, questo vino non è niente male, ha un colore giallo paglierino carico solcato da una miriade di bollicine che formano una spumina evanescente.

E’ al limite tra frizzante e spumante, ma di sicuro il Grilét è fragrante.

I suoi profumi sono intensamente fruttati anche perché il Biancale si fa sentire, ma ce’è anche lo Chardonnay erbaceo e per dare quel tocco vinoso abbiamo anche il Sangiovese vinificato in bianco.

Quest’ultimo dona spessore anche alla bevuta, tanto che non sembra abbia solo 11,5 gradi.

Il Grilét è un Vino Frizzante sapido, che solletica il palato e lascia un retrogusto piacevolmente frutatto, dove l”uva a bacca bianca prevale.

Questo prodotto di primo prezzo del Consorzio Vini Tipici di San Marino a tavola ha una vasta gamma di abbinamenti, iniziando da pesce di ogni genere: dall’antipasto al fritto ed anche alla griglia.

Pesce dell’adriatico ma anche crostacei, ma se ci vogliamo allontanare dal mare anche uno spuntino con piadina e salumi, oppure una bella pizza.

Servitelo a 8 gradi in un calice medio, o anche in un bicchiere da tavola tanto lui non si offende…

La scheda di sintesi: 

Regione -> Repubblica di San Marino.

Zona -> Aree collinari della Serenissima Repubblica.

Uvaggio -> Biancale, Chardonnay e Sangiovese vinificato in bianco.

Gradazione -> 11,5 % Vol.

Prezzo Medio -> 4 euro nel 75cl. (Meno di così…)

Presunte Calorie -> 70 Kcal/100ml.

Vergari Samuele

Pubblicato da Vergari Samuele

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