Grappa Vapore Barricata Distilleria Bottega

Grappa Vapore Barricata Distilleria Bottega
Grappa Vapore Barricata Distilleria Bottega

Devo dire che la Grappa Vapore Barricata Distilleria Bottega se non altro vince in originalità per il contenitore.

In pratica è un contenitore da vino da mezzo litro, tappato con un tappo di gomma e chiuso da un sigillo di carta.

Bello, ma un pochino scomodo da versare nel bicchieri da grappa con il collo stretto.

Però il contenuto merita, vediamolo assieme su FoodWineBeer.it

Per vedere il colore della Grappa Vapore Barricata Distilleria Bottega non serve versarla nel bicchiere ( a tulipano o snifter, male che vada la bevete anche in un tumbler ), poiché il contenitore lascia trasparire perfettamente il giallo ambrato carico che deriva dalla sua stagionatura in piccole botti di rovere di Slavonia, dove riposa per 12 mesi.

Però i profumi li sentirete solo dopo averla versata nel bicchiere, con fatica e lentamente per evitare fuoriuscite.

E non è bello spargere un tale nettare sul tavolo.

Ma il suo odore si sentirebbe comunque, la classica vaniglia che deriva dal legno, ed una frutta gialla che deriva dai vitigni da cui vengono le vinacce, probabilmente più dal Glera che dal Pinot.

In bocca la sensazione data dalla Grappa Vapore Barricata Distilleria Bottega è quella di un prodotto morbido, caldo ed avvolgente ma senza grattare la gola. Quasi abboccato l’attacco, con il salire della vampata di calore si asciuga e diventa secca fino al finale dove ha un leggero ritorno di fruttato misto legno.

Una gradazione leggermente sotto la media, 38 gradi contro i canonici 40 a cui ormai siamo abituati.

Si trova ovunque, anche nella GDO, costa praticamente un inezia, poiché con 12 euro per 50 centilitri al giorno d’oggi si trova ben poco, e non a questo livello di bontà.

La scheda di sintesi: 

Regione -> Veneto, Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV).

Produttore -> Distileria Bottega S.p.A.

Uve -> Vinacce di Glera e Pinot.

Gradazione -> 38% vol.

Prezzo medio -> 12euro 50cl. (Fantastico).

Presunte Calorie -> 230 Kcal/100ml.

Vergari Samuele

Pubblicato da Vergari Samuele

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