Un alone di mistero circonda la Grappa Terreblu Torbata Centopercento, nel senso che non si riesce a sapere con le vinacce di quali vitigni viene ottenuta.
L’unica informazione che traspare è che oltre ad essere barricata, viene anche affumicata con la torba.
In effetti ricorda la 3.19, ma con meno complessità, anzi senza mezzi termini si può dire che è più rude e fumosa anche se a gradazione alcolica è un pochino sotto.
Vediamo assieme questa grappa molto valida, su FoodWineBeer.it
Comunque un pochino mi irrita il fatto che la Grappa Terreblu Torbata Centopercento non si sappia da che vitigni derivi.
Mi piace conoscere ogni dettaglio dei prodotti che provo, ma a volte non è possibile.
Ed allora via, ci si fida solo dei propri sensi.
La vista, con il colore marrone ambrato privo di riflessi, capisce che siamo più vicini ai whisky che alla grappa.
L’olfatto sente alcool e fumo, come in quei vecchi whisky bar delle periferie scozzesi, ma poi svanito l’alcool si capisce che non è fumo di sigaro ma è ovviamente torba, anche se alla fine sembra quasi un würstel affumicato.
Ed arriva infine il gusto, dove la Grappa Terreblu Torbata Centopercento si rivela leggermente più complessa di quanto poteva sembrare, poichè oltre al tabacco c’è del cacao e della marasca.
Risultato? Mi aggrada molto, e per essere una grappa da 28 euro per 70 centilitri fa una gran figura, sia con del cioccolato fondente che con un caldo sigaro come proposto sul sito ufficiale.
Ha 39,5 gradi e va servita in un bicchiere piuttosto ampio, di quelli da grappa a calice o addirittura in quelli da cognac.
E mi raccomando, non fate l’assurda cavolata di servire la grappa fredda come vedo fare in locali di pessima reputazione. Le grappe vanno servite a temperatura ambiente.
E bravi quelli della Centopercento che per quel che ho provato io, posso dire che non sbagliano un colpo.
La scheda di sintesi:
Regione -> Veneto
Zona -> Nervesa della Battaglia (TV).
Uve -> Vinacce sconosciute…
Gradazione -> 39,5% vol.
Presunte Calorie -> 215 Kcal/100ml.
Prezzo medio -> 28 euro per la 70 cl. un affare…
