Di solito non amo i compositi, o blended per usare un termine derivato dal mondo dei whisky, ma in questo caso è stato amore a primo assaggio: Grappa Berta Composita Io Prima Gioia.
Forse è più facile gustare un sapore più semplice, derivante da un unico vitigno e forse è più semplice produrlo , quindi questa Berta Composita Io Prima Gioia?
Beh , bisogna fare un plauso alle Distillerie Berta ed ai fratelli Berta per averla prodotta.
Questo assemblato è fatto con una miscela di grappa giovane, invecchiata, acquavite di vino e frutta, miscelate e fatte invecchiare in botte.
Risultato? Un insieme di profumi accoglie il naso: tabacco e vaniglia assieme in un aroma unico.
Ha 44% la Berta Composita Io Prima Gioia , quindi il contatto con la lingua si preannuncia brusco, ma non è così.
Questo composto è morbido, saporito, con note di cacao e frutta, che lasciano spazio nel retrogusto al tabacco che il naso aveva già fiutato in apertura.
Per chi vuole qualcosa di diverso dalla solita grappa barricata , questa Berta Composita Io Prima Gioia è l’ideale.
Nota di Marzo 2016: ho bevuto nuovamente la Berta Composita Io Prima Gioia, ed ha confermato la sua bontà, aggiungendo del legno al profumo ed aumentando la componente alcolica percepita al gusto.
La scheda di sintesi:
Regione -> Piemonte
Zona -> Mombaruzzo (AT)
Uve -> Blended di varie grappe.
Gradazione -> 44% vol.
Presunte Calorie -> 230 Kcal/100ml
Prezzo medio -> 40 euro.
