Con il Custoza DOC 2013 Le Collezioni Pasqua torna di prepotenza la rubrica del bere bene spendendo poco , e qui siamo proprio ai vertici.
Con 3 euro vi portate a casa un vino bianco niente male , scopriamolo assieme.
Dove ? Su FoodWineBeer.it ovviamente !
Custoza DOC 2013 Le Collezioni prodotto da Pasqua Vigneti e Cantine Spa , lo trovate al supermercato a circa 3 euro , ma se lo bevete senza sapere il suo prezzo di sicuro lo valutereste di più.
E si perché alle volte il prezzo di una bottiglia ci condiziona nel giudizio , anche se non è il mio caso. Però l’ho bevuto al calice senza sapere quanto costasse , quindi non ho corso quel rischio.
Un bianco dal colore paglierino chiaro , fermo che più fermo non si può e di buona limpidezza.
Questo Custoza DOC 2013 Le Collezioni è prodotto nell’area DOC omonima con uve Trebbiano , Garganega e Bianca Fernanda , quelli di Pasqua lo fanno fermentare a bassa temperatura in acciaio per preservarne le caratteristiche organolettiche.
Si ottiene un vino dal profumo floreale , con qualche nota fruttata di mela gialla matura , ed un sapore in piena armonia col gusto , sapido e gustoso.
Bassa acidità , abbastanza asciutto e quasi morbido , nel finale è possibile apprezzare un ritorno di gusto che lo rende quasi abboccato.
Questo rende il Custoza DOC 2013 Le Collezioni Pasqua ideale per gli aperitivi e per i piatti delicati a base di pesce o carne bianca , ad esempio io l’ho provato con un un insalata si seppia ed era perfetto.
Servito fresco a 10 gradi di temperatura , è un vino leggero con un tenore alcolico di soli 12 gradi , si fa bere bene e come già detto il prezzo è basso.
Quindi fate voi. Fate questa prova , compratelo , fatelo assaggiare ai vostri amici e chiedetegli di indicare quale è secondo loro il costo della bottiglia. Vedrete che sorprese…
La scheda di sintesi:
Regione -> Veneto.
Zona -> Zona DOC Custoza , a sud del Garda in provincia di Verona.
Uvaggio -> Trebbiano Toscano 40%, Garganega 30%, Bianca Fernanda 30%.
Gradazione ->12,0% vol.
Presunte Calorie -> 70 Kcal/100ml
Prezzo Medio -> 3 € 75cl.
