Ci sono voluti 3 giorni per scrivere della Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout, giusto il tempo per riprendermi dal suo calcio rotante.
Si perché il suo nome significa calcio rotante e del resto lo si vede dall’immagine sul tappo e sul collo della bottiglia.
Dove arriva il calcio? Allo stomaco ma anche alla testa! Vediamola assieme.
Ho bevuto la Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout di pomeriggio, dopo pranzo, a stomaco pieno e con del cioccolato per viziarmi.
Non è bastato. La sua botta alcolica mi ha steso. Meno male che la bottiglia è solo da 33 centilitri.
Imperial stout, ed allora cosa aspettarsi se non un tenore alcolico elevato?
Certo, ma i suoi 9,2 gradi sembrano amplificati da non so quale alchimia.
Per il colore è ovvio che siamo sul nero caffé con schiuma caffelatte scura, ma questa volta gioco il jolly e vai col video!
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Dal video avete potuto dedurre i profumi della Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout, e del resto non si poteva pensare non profumasse di caffé, malto tostato e liquirizia.
In bocca è densa e pastosa, leggermente oleosa, con una sensazione prevalente di amaro che copre i sapori.
Dopo averci preso le misure, quello che rimane è l’alcool, ed anche il gusto del caffé. Insomma sembra un caffé corretto rhum, ma con una punta finale di cacao amaro.
Di certo particolare, da bere ad una temperatura di 10 gradi circa, usate un bicchiere come quello del video a tulipano o a coppa trappista per contenere la tanta schiuma.
Di solito vi parlo di abbinamenti, ma qui c’è poco da fare, meditazione e/o cioccolato fondente, torta sacher forse.
Mi raccomando se dovete guidae state attenti a non eccedere, qui ne basta una per essere al limite, e poi per chi come me ha fatto thai boxe, il roundhouse kick in testa fa male!
La scheda di sintesi:
Produzione -> Germania, Monaco.
Tipologia -> Imperial Stout.
Gradazione -> 9,2 % vol. (Ma sembrano di più…)
Temperatura di servizio -> Circa 10 gradi.
Produttore -> Crew Republic
Calorie stimate -> 95 Kcal/100Gr.
Prezzo medio -> 2,5 € 33cl.
