Grappa

Segnana Grappa Solera di Solera

Dalla distilleria Segnana arriva questa Grappa Solera di Solera, che prende il nome dal metodo di affinamento Soleras usato per gli sherry. Ma non segue solo tradizioni iberiche, perché è ligia anche alla tradizionale distillazione delle vinacce fresche che Paolo Segnana nel 1860 faceva con una distilleria portatile. Invece i nuovi proprietari dal 1982, i fratelli …