Birra Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri

Birrificio Artigianale I Due Mastri Guru Birra Pale Ale
Birra Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri
Birra Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri

Bere la Birra Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri è come trovarsi in mezzo ad un soffio di vento.

Un alito di brezza fresca e leggera, che passa senza lasciare segni particolari.

Vediamo esattamente di cosa parliamo, qui su FoodWineBeer.it 

La Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri è la tipica birra che potresti bere a litri, anche solo per rinfrescarti.

Io però di birra ne bevo poca anche se guardando il mio sito potrebbe sembrare il contrario e di solito la bevo a cena.

E se fate come me dovete capire come maneggiarla.

Una birra delicata, vuole cibi delicati, e quindi parto subito dagli abbinamenti con il petto di pollo alla griglia con contorno di fagiolini, torta di verdure oppure un antipasto freddo di pesce.

Bene, ora che sapete con cosa berla, vediamo come è fatta la Birra Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri.

Una birra dal colore giallo chiaro dorato ma fortmente velato con una carbonatazione finissima che però produce tanta tanta schiuma bianca, solo leggermente ingiallita alla base, pannosa come consistenza e di lunga durata.

Pochi profumi, in sintesi si sente il lievito come unico elemento assieme ad un fondo di frutta gialla.

Sembrerebbe una birra semplice, ma nel gusto la Birra Guru Pale Ale Birrificio Artigianale I Due Mastri ha degli spunti interessanti, è una ventata di fresco che si fa largo in mezzo ad un corpo leggero, una carbonatazione presente ed un gusto decisamente erbaceo ed amaricante.

Finale lungo dove il suo sapore erbaceo viene bilanciato da un fondo dolciastro che cerca di emergere nel retrogusto.

Servitela a 4 gradi in un bicchiere a cono, è bassa in tenore alcolico perché ne ha solo 4 gradi che bastano ed avanzano, perché se il gusto c’è, l’alcool serve a poco. E poi così se ne può bere anche un paio di bottiglie da 33 centilitri.

La scheda di sintesi: 

Produzione -> Italia, Toscana.

Tipologia -> Belgian Pale Ale.

Gradazione -> 4,0 % vol.

Temperatura di servizio -> 4°

Produttore -> I due Mastri

Presunte Calorie -> 40 Kcal/100ml.

Prezzo medio -> 3,5 euro 33cl.