Premetto che non è la prima birra da 14 gradi che bevo , ma essendo la Birra Gordon Finest Titanium XXXtra Strong una bionda dall’apparenza innocua , devo ammettere che mi ha fregato, i suoi 50cc sono finiti in fretta ed io ho accusato subito il colpo. Quindi il primo consiglio che vi do è bevetela lentamente e possibilmente a stomaco pieno 😉
Gordon , mi ricorda un gin ma nonostante la somiglianza anche nel marchio sembra che i due alcolici siano distribuiti e prodotti da ditte diverse, nel caso del Gin la Tanquerai & Gordon’s , nel caso della birra Gordon Finest Titanium XXXtra Strong John Martin.
Certo che se il Gin è un superalcolico, questa birra non scherza di sicuro, stile scozzese e ben 14 gradi fanno della Gordon Finest Titanium una vera mattatrice.
Una precisione, in realtà è prodotta in Belgio, e quindi dovrebbe essere una Belgian Strong Lager, ma in realtà anche Anthony Martin ammise che la ricetta fu messa a punto in onore del Clan Gordon della zona dell’Aberdeenshire.
Gialla dorata, colore intenso e una carbonatazione alta sono il biglietto da visita di questa birra, oltre alla lattina che sembra fatta di acciaio (antiscivolo perché ricorda gli scalini antisdrucciolevoli delle scalette metalliche).
Gran odore non ne fa, si sente il malto, l’alcool ed un tocco di frutta sotto spirito, comunque tutti profumi che le calzano a pennello.
Il sapore è abboccato, quasi dolce all’inizio con un corpo caldo ma semplice, segnato da alcool e malto. Lo si capisce subito che la birra Gordon Finest Titanium XXXtra Strong ha il pugno di ferro in guanto di velluto e se volete guidare non bevetene più di un bicchiere.
A tavola può accompagnare anche spezzatino di carne o carne alla griglia, anche se la nota un pochino troppo dolce sulla carne alla griglia potrebbe stonare , meglio rimanere sulla carne stufata.
Dove berla? Vi direi un bicchiere a calice, ma di solito sono sui 40cl e con questa Gordon Finest Titanium XXXtra Strong potrebbero essere troppi, servitela a 8 – 10 – 12 gradi per evitare che la bassa temperatura vi inganni.
La scheda di sintesi:
Produzione -> Belgio, Merchtem.
Tipologia -> Belgian Strong Lager.
Gradazione -> 14% vol.(!)
Presunte Calorie -> 130 Kcal/100ml
Temperatura di servizio -> 10°
Produttore -> Anthony Martin
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