Birra Dos Equis XX Lager Especial

Cerveza Dos Equis XX Lager Especial
Cerveza Dos Equis XX Lager Especial

La galassia Heineken comprende tante birre, tra cui la Cervesa Dos Equis XX Lager Especial prodotta in Messico dalla Cuauhtémoc Moctezuma.

Cosa dobbiamo aspettarci?

Beh, viene venduta nei supermercati, costa poco, ma alla fine non è male.

La Birra Dos Equis XX Lager Especial importata dalla Dibevit e distribuita dalla Biscaldi viene prodotta da fine 1900 in Messico.

La creò un mastro birraio tedesco emigrato in Messico, ed in origine si chiamava Siglo XX per festeggiare l’arrivo del ventesimo secolo.

Questa è storia, invece l’attualità è che il birrificio Cuauhtémoc Moctezuma è stato acquistato anch’esso dal gruppo Heineken.

Quindi produzione di massa, birra industriale con pochi ingredienti tra cui i conservanti, e fin qui nulla di nuovo.

La Birra Dos Equis XX Lager Especial è la classica lager, giallo paglierino carico, schiuma bianca e poche bolle.

Al naso non ha molto da raccontare, ma non ha nemmeno difetti. Odore di grano, miele ed erba.

In bocca è moderata nella carbonatazione, acquosa nel corpo, e con un sapore monopolizzato dal malto, non mieloso e stucchevole, ma assente di controparte luppolata.

Finisce così che la sua bevuta risulta gradevole ma non dissetante.

Consigliata in abbinamento a carni bianche, verdure e pizza non troppo farcita, la Birra Dos Equis XX Lager Especial va servita in un bicchiere qualsiasi, purché sia di vetro perché quelli di plastica li odio, meglio comunque se si tratta di un boccale.

Fredda a dir poco, da tenere sui 3 gradi, lei na ha solo 4,2 e sebbene la bottiglia sia da 355 millilitri una sola non basta, meglio comprarla a multipli di due.

La scheda di sintesi: 

Produzione -> Messico.

Tipologia -> Mexican Pale Lager.

Gradazione -> 4,2 % vol.

Temperatura di servizio -> 3°

Produttore -> Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken

Presunte Calorie -> 40 Kcal/100ml.

Prezzo medio -> 2,5 euro 355ml. non sono comunque pochi, se le paragoniamo a certe birre Italiane di pari fattura.