Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky

Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky
Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky

Bere il Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky è come cadere su un materasso ad acqua.

Per quanto sia alto il salto, si cade sempre sul morbido.

E qui di morbido ce n’è tanto, vediamolo assieme su FoodWineBeer,it 

Beh, il Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky annata 2005 è uno dei prodotti più rotondi che mi sia capitato sotto mano.

Più che altro, la cosa che lascia stupiti è che tutto ciò avviene con un periodo di maturazione relativamente breve, circa 5 anni in botti di sherry e bourbon a cui seguono 29 mesi (per l’annata 2005) in botti provenienti da Bolgheri, nelle quali è stato maturato il Sassicaia.

Ha un colore molto scuro, un marrone ambrato di buona trasparenza e con riflessi dorati.

Nei profumi il Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky annata 2005 è dolciastro, superata ovviamente la sua botta alcolica.

Si sentono lo sherry ed il vino passito, il malto ovviamente, un fondo salmastro e spezie.

Devo dire che si lascia bere bene, e ti frega perché ha ben 45 gradi, ma il suo sapore è troppo buono.

Ripete molte componenti del naso, partendo dalla nota vinosa che si tramuta in prugna, un centro salmastro che fa da filo di congiunzione con il finale speziato pungente e leggermente affumicato.

Mi piace parlare di questo Whisky, anche se già so che la sua diffusione è molto limitata.

E’ stato prodotto in poche annate e per ogni annata sono state fatte poche bottiglie, ad esempio della 2005 sono solo 4200, e ciononostante l’ho pagato solo 60 euro…

Del resto è la più piccola distilleria dello Speyside, e punta tutto sulla qualità.

Devo dire che ci sono riusciti con il Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky annata 2005, ma sono curioso di provare altri loro prodotti. 

La scheda di sintesi:

Zona di produzione -> Forres, Morayshire, Speyside (Scozia).

Prodotto da -> Benromach Distillery

Recensione su ->Benromach Sassicaia Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky annata 2005

Gradazione -> 45% vol.

Presunte Calorie -> 235 Kcal/100ml.

Prezzo medio  -> 60 € almeno così l’ho pagato, e sono andato bene!

Vergari Samuele

Pubblicato da Vergari Samuele

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