Whisky Caol Ila Aged 18 Years

In questo strano Luglio ecco arriva il Whisky Caol Ila Aged 18 Years , lo fa con stile nel dopocena e senza esagerare.

Un ottimo whisky per chi vuole capire i single malt più spinti.

Scopriamolo assieme , su FoodWineBeer.it

Bevendo il Whisky Caol Ila Aged 18 Years in queste sere di Luglio piovose e nebbiose , con basse temperature mi viene in mente quando prendevamo in giro Gigi d’Alessio per la canzone in cui affermava “le domeniche d’Agosto quanta neve che cadrà”.

Caro Gigi , se continua così mi sa che hai ragione.

Pensare ad uscire in maniche corte ed avere freddo il 26 luglio…beh strano davvero.

Mi scaldo con il Whisky Caol Ila Aged 18 Years , un single malt della regione Islay prodotto a Port Askaig in un antica distilleria che come molte è ora entrata nell’orbita della Diageo.

I whisky che ne escono sono tutti di alta qualità , e di ottima fattura. Questo 18 anni ha un colore giallo paglierino chiaro , leggermente opalescente .

Ha un profumo leggiadro , dove le note affumicate si miscelano alle vampate alcoliche e ad un odore agrumato come quello che si sente in certi profumi da uomo.

Tutto però cambia quando si beve , il Whisky Caol Ila Aged 18 Years brucia come il fuoco , un falò nella gola che va ben oltre i quarantatrè gradi che ha.

In mezzo alle fiamme si sentono il sale ed il fumo , uniti da una nota dolce con una consistenza leggermente oleosa.

Nel retrogusto rimane di nuovo il sale marino , e quel che di affumicato che ti rimane in bocca dopo aver mangiato una grigliata.

Grande goduria con del cioccolato fondente , e per chi fuma anche un sigaro ci stà tutto. Lo so , non fa bene , nemmeno il whisky fa bene , però se non si esagera…beh , in fondo la vita è meglio godersela.

La scheda di sintesi:

Zona di produzione -> Port Askaig , Islay (Scozia)

Recensione su -> Caol Ila 18 Anni.

Gradazione -> 43% vol.

Presunte Calorie -> 235 Kcal/100ml.

Prezzo medio  -> 75 €. Caruccio.