La Vecchia Grappa di Prosecco Invecchiata 8 Annate Andrea da Ponte, è finita.
La sua bella bottiglia che potete vedere qui a fianco ora è vuota, tristemente vuota.
Del resto non è facile resistere alla tentazione di fare seguire al primo bicchierino un secondo…e se state per andare a letto e non dovete guidare, anche un terzo.
Ammetto che con la Vecchia Grappa di Prosecco Invecchiata 8 Annate Andrea da Ponte a volte ho esagerato.
Ma la sua bontà porta all’eccesso. Ed a costo di essere noioso lo ripeto: se dovete guidare non bevete.
Ne va della vostra e della altrui vita. Ed anche se non avete bevuto troppo, al controllo dell’etilometro potreste passare guai seri.
Detto questo, immaginate di essere a casa, dopo cena ed avere a disposizione un bel balloon da grappa?
Con cosa riempirlo? Con la Vecchia Grappa di Prosecco Invecchiata 8 Annate Andrea da Ponte dal bel colore giallo paglierino carico, leggermente velato.
Annusatela, e godete dei profumi carichi di vaniglia e miele con uva passa e frutta gialla a fare da corollario.
Dal nome avrete già capito il vitigno ed anche il periodo di invecchiamento, ma non riuscireste mai ad immaginare la sua delicatezza gustativa.
La Grappa di Prosecco Invecchiata 8 Annate Andrea da Ponte è leggiadria liquida, un morbido tocco di frutta seguito da tanta vaniglia data dal lungo periodo a contatto con il Rovere Francese.
Onestamente? Non sembra nemmeno abbia 42 gradi,
E servita nel balloon a tulipano largo, ma vanno bene anche quelli a collo lungo, è un ottima grappa pre-sigaro. Quei sigari dolci come il Cohiba Magicos.
Non fumate? Meglio, la salute ci guadagna. Accostate la grappa oggetto di questo articolo con del cioccolato al latte magari di quelli ripieni di mou o biscotto.
La scheda di sintesi:
Regione -> Veneto.
Zona -> Corbanese di Tarzo (TV).
Uve -> Glera dell’area DOCG Valdobbiadene.
Gradazione -> 42% vol.
Prezzo medio -> 25 euro 70cl.
Presunte Calorie -> 235 Kcal/100ml.
