Se dovessi dire quanti anni è invecchiato il Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky direi meno di 10, ma questo non è dato sapere.
Infatti questo whisky non ha definizione di età, però se per altri potrebbe essere un problema, per me di fronte al Talisker è solo un dettaglio.
Al cuor non si comanda.
La confezione del Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky è un colpo basso per chi ama la Scozia e le sue isole.
Ti fa sentire allo stesso tempo tanto vicino e tanto distante, e l’unica cosa che ti può consolare è aprire la bottiglia e cercare in essa le sensazioni provate in quell’angolo di Nord.
Si perché per me quello è “IL NORD”.
Ma quando lo verso nel bicchiere lo trovo un pochino scarico, ha quel colore giallo dorato e solo lievemente ambrato che si trova in alcuni all grain whisky non dotati di personalità.
Ma qui siamo nell’Isola di Skye, e nulla è banale.
Basta annusare il Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky e troviamo odori a noi cari, come la torba, il salmastro dello iodio, che però sono preceduti da una bella nota citrica e di zenzero.
Troppo semplice pensare che il gusto sia come il colore, e quindi sia un prodotto facile da bere.
Sbagliato! Complesso a dir poco, forte dei suoi 45,8 gradi, non smussato affatto per via della sua giovane età.
Insomma, bere il Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky è proprio come tuffarsi nelle onde del mare che circonda la sua distilleria, si viene sballottati tra la torba ed il malto, le spezie ed il miele, il tutto senza soluzione di continuità.
Un pochino grezzo insomma, quasi più da sigaro che da cioccolata o da pasto, ma a me piace da meditazione allungato con un cucchiaio d’acqua naturale.
La scheda di sintesi:
Zona di produzione -> Isola di Skye (Scozia)
Recensione su -> Talisker Skye.
Gradazione -> 45,8% vol.
Prezzo -> 35 € circa per 70 cl.
Presunte Calorie -> 250 Kcal/100ml.
