Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato 2013 Villa de Bruni

Un misterioso Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato 2013 Villa de Bruni è protagonista di un aperitivo pomeridiano.

Non si sa tanto su di lui, ma lo bevo e…scopriamolo assieme.

Bottiglia sul tavolo , la giro e leggo Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato 2013 Villa de Bruni , non lo conosco e quindi lo provo.

Lo stappo col botto e lo verso nel bicchiere , si mette in mostra con un colore giallo paglierino dorato e tante tante bolle , di generose dimensioni e che salgono a formare una schiuma evanescente e “bollosa”.

Un primo passaggio al naso non lo categorizza tra i più aromatici , profumo asciutto , varietale e come spesso accade c’è un pochino di mela e di uva.

Spizzico di qua e di la , ci sono pizzette con le patate , ma per questo vino mi rivolgo alle tartine con il salmone.

Mangio e bevo , così apprezzo il Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato 2013 Villa de Bruni come pulente per il palato.

Da solo è asciutto , con una vena acidula marcata e con le bolle che non infastidiscono più di tanto. Sul finale è fresco ma tenendolo in bocca e scaldandolo rilascia anche un sentore fruttato.

Beh , si capisce quindi che il Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato 2013 Villa de Bruni ci sta bene con il pesce , specie negli antipasti freddi oppure in qualche primo piatto leggero come i tagliolini al salmone.

Non ne conosco il prezzo esatto , la gradazione invece è di 11 gradi , e va servito freschissimo a 8 -10 gradi al massimo , nei flute o nei calici medi.

Non sono nemmeno riuscito a trovare il sito del produttore , nella ricerca è apparso solo un volantino di un discount che lo offre a meno di 4 euro ma l’offerta è scaduta.

Trattandosi di un millesimato il prezzo è da battaglia. Ed in guerra ed amore tutto e lecito.

La scheda di sintesi:

Regione -> Veneto

Zona -> Area D.O.C. Treviso.

Uvaggio -> Prosecco (Glera) 100%

Gradazione -> 11% vol.

Presunte Calorie -> 70 Kcal/100ml

Prezzo medio -> 4 euro.