Lustro 5 Anni Grappa Barricata Collesi

La grappa Lustro 5 Anni Grappa Barricata Collesi è un concentrato di sapori. Carica in tutto, colore, gusto ed anche profumi. Dai che la vediamo assieme su FoodWineBeer, come sempre. […]
Grappa Barricata Lustro 5 Anni Collesi

Grappa Barricata Lustro 5 Anni Collesi

La grappa Lustro 5 Anni Grappa Barricata Collesi è un concentrato di sapori.

Carica in tutto, colore, gusto ed anche profumi.

Dai che la vediamo assieme su FoodWineBeer, come sempre.

Si chiama Lustro e giustamente questo nome individua la Grappa Barricata invecchiata 5 Anni di Collesi.

E di lustri da quando ho iniziato l’avventura del mio blog ne è passato uno abbondante.

Probabilmente quindi questa grappa è stata messa a maturare mentre io scrivevo le prime righe.

E cosa è successo?

Molto semplice, la Lustro 5 Anni Grappa Barricata Collesi esce dalle botti di legno di rovere con un colore marrone ambrato scuro. molto scuro.

Sono vinacce di Montepulciano quelle da cui deriva, e si sentono poiché in mezzo al legno ed alla vaniglia derivati dalla maturazione in barrique, ci sono la ciliegia e le spezie.

Nel gusto è molto morbida, dolce con un inizio di caramello che poi scivola verso il frutto rosso sotto spirito ed infine le spezie.

40 gradi, per la Lustro 5 Anni Grappa Barricata Collesi, la classica gradazione delle grappe ma nel suo caso non si sentono. Non gratta il palato e nemmeno la trachea, e questo la rende bevibile.

Il bicchiere giusto? Il ballon da grappa chiaramente.

La mia bottiglia era da 50 centilitri, ma adesso in giro si trova la 70 centilitri ed è ovviamente meglio.

Dura più a lungo.

La scheda di sintesi: 

Regione -> Italia, Marche , Apecchio (PU).   

Produttore -> Collesi.

Uve -> Vinacce di Montepulciano.

Gradazione -> 40% vol.

Prezzo medio -> 29 euro 70cl. 

Presunte Calorie -> 235 Kcal/100ml.

Vergari Samuele

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