Oggi è caldo e la Longboard Island Lager della Kona Brewing Co è perfetta sulla tavola.
Sarebbe ancor più perfetta se si potesse bere nella sua terra d’origine ovvero le Hawaii.
Ma questa è un altra storia…
Non sono mai stato alle Hawaii , ma ora so cosa bere , la Longboard Island Lager della Kona Brewing Co.
Sicuramente un toccasana sotto il sole , questa Lager ha dentro di se tutto ciò che serve per una bevuta in spiaggia , magari anche durante un pranzetto.
Ma andiamo con ordine.
La Longboard Island Lager Kona Brewing Co , ha un bellissimo colore giallo chiaro opalescente con evidente tendenza al giallo limone ed una schiuma bianca fine , non troppo abbondante e poco persistente.
Ha dei profumi scarsi , erbacei ed agrumati , insomma il luppolo spadroneggia.
Beverina a dir poco , la Longboard Island Lager ha poco corpo , è molto fresca e la sua bevuta ha un fondo di limone che si mischia al malto , ma quest’ultimo non lo mitiga.
Chiaramente la Kona Brewing Co ha voluto creare una birra adatta al pesce , alimento che abbonda in una zona come le isole Hawaii , ed in effetti c’è riuscita.
Antipasti , crudità o anche del fritto o una griglia , persino dei crostacei.
Volendo italianizzare questa birra si potrebbe provare con dei petti di pollo alla griglia o al limone.
Ha una bottiglia da 355 ml , ma potrebbero farla anche da mezzo litro perché con i suoi 4,6 gradi è molto leggera.
Servite la Longboard Island Lager della Kona Brewing Co in un bicchiere a cono , gustatela fresca a 4 gradi e sognate pure di surfare sulle onde dell’oceano , cosa che io non farei mai.
Cosa farei ? Starei spaparanzato sulla spiaggia a bere una bella birra , come quella di questo articolo , che comunque si rivela una valida alternativa alle lager da supermercato. (Anche se proprio lì l’ho comprata…)
La scheda di sintesi:
Produzione -> America, Hawaii , Kailua Kona.
Tipologia -> Premium Lager.
Gradazione -> 4,6% vol.
Temperatura di servizio -> 4°
Presunte Calorie -> 45 Kcal/100ml.
Produttore -> Kona Brewing Company
Prezzo medio -> 2,5 euro 355ml.
[…] Ale e la produce la Kona Brewing Company , che già aveva solcato le pagine del mio blog con la Longboard , una lager di buona fattura , ma che lascia poco […]