Grappa Amarone Barrique Surus

Anche la Grappa Amarone Barrique Surus come il vino del precedente articolo è coperta da un alone di mistero. Anche qui le vinacce non sono note, ma andando per logica […]
Grappa Amarone Barrique Surus

Grappa Amarone Barrique Surus

Anche la Grappa Amarone Barrique Surus come il vino del precedente articolo è coperta da un alone di mistero.

Anche qui le vinacce non sono note, ma andando per logica dovrebbero esserci corvina corvinone e rondinella, e forse molinara.

Non si trovano molte info sul marchio Surus, ma non è il produttore, che in realtà sono le distillerie Beniamino Maschio.

Insomma cosa conosciamo poi della Grappa Amarone Barrique Surus?

Il colore, il profumo, il sapore.

Fine. Non mi ricordo nemmeno il prezzo esatto che l’ho pagata. 16 o 18 euro circa, per 70cl.

Partiamo quindi dal colore, giallo ambrato carico, spento ma di buona trasparenza.

Nei profumi la Grappa Amarone Barrique Surus lascia presagire un contatto col legno prolungato che dona note forti di vaniglia unita ad un fiotto di alcool e uva appena pestata.

Questa uva appena pestata ci viene poi a fare visita nel gusto, dove assieme ai frutti a bacca rossa riporta alla mente il grande vino di cui questa grappa porta il nome, con l’alcool amplificato.

Altro? Ha 40 gradi, è prodotta per un azienda di Cortona che si chiama ELLEVI e commercia vini e liquori di ogni zona d’Italia.

La scheda di sintesi: 

Regione -> Veneto.

Uve -> Vinacce delle stesse uve usate per fare l’Amarone.

Gradazione -> 40% vol.

Prezzo medio -> 16-18 euro 70cl.

Presunte Calorie -> 235 Kcal/100ml.

Vergari Samuele

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