Riecco il Cartizze La Gioiosa et Amorosa esattamente un Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG delicato e godurioso , ideale per un brindisi ed in questo periodo si brinda tanto…
Si dai ci sta proprio bene nel flute il Cartizze La Gioiosa et Amorosa , un Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG protagonista di aperitivi e non solo.
Un vino giallo chiaro con riflessi verdognoli , spumina fine ed evanescente ed un perlage fine e poco intenso.
Dalla bella bottiglia molto seria nell’aspetto esce questo prosecco dal profumo tenue di mela gialla , verde e pesca noce.
Bevibile oltre ogni immaginazione , il Cartizze La Gioiosa et Amorosa Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG è quasi cremoso al palato , non ha troppo gas anzi ne ha forse poco , è abboccato al punto giusto e sul finale è quasi fresco.
Un sorso tira l’altro , se usato come aperitivo e viene bevuto da solo , ma non lo disdegno nemmeno in abbinamento con alcuni stuzzichini come le tartine al salmone o anche il caviale , o tutte e due con un filo di margarina sotto.
Pasticceria secca ? Si ma senza marmellate o cioccolato.
Servitelo in flute o calici stretti ad una temperatura di 8-10 gradi , ha solo 11 gradi e ne dimostra anche meno , tanto che la bottiglia da 75 cl del Cartizze La Gioiosa et Amorosa Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG … si svuota in fretta …
Nota finale: Avevo già provato un Cartizze de la gioiosa et amorosa , era sempre un DOCG Dry ma non era categorizzato come superiore. Leggete qua , a me sembrava più carico di profumi e sapori , ma magari ogni bottgilia è diversa ne dovrei provare un altra…
La scheda di sintesi:
Regione -> Veneto
Zona -> Comune di Valdobbiadene , zona DOCG Cartizze.
Uvaggio -> Prosecco 100%
Gradazione -> 11% vol.
Presunte Calorie -> 80 Kcal/100ml.
Prezzo medio -> 9 euro 75cl.
