Birra Illecita Birrificio Abusivo

Birra Illecita Birrificio Abusivo
Birra Illecita Birrificio Abusivo

O mio Dio, mi sono appena bevuto la Birra Illecita del Birrificio Abusivo, sarò passibile di denuncia?

Ma se è illecita, perché si può acquistare tranquillamente?

E se il birrificio è abusivo, perché ha fondato anche una S.r.l. chiamata Birrificio 5?

Ovviamente sto scherzando, è tutto in regola. E la birra illecita com’è? Vediamo.

Beh, dal punto di vista giuridico sono recidivo perché ho bevuto ben due bottiglie di birra Illecita.

Non sono un ubriacone, aspettate prima di giudicare perché questa English Bitter Ale prodotta dal Birrificio 5 S.r.l. o se preferite Birrificio Abusivo, è molto leggera.

Ha solo 3,6 gradi ma non siate nuovamente frettolosi nel giudicare, perché leggera non vuol dire che non abbia sapore.

La birra Illecita ha un bellissimo aspetto, un giallo dorato, leggermente velato e tendente all’arancio, con un cappello di schiuma bianca, soffice e voluminosa, di buona durata.

I luppoli segnano il suo profumo, che solo inizialmente è floreale, per poi divenire agrumato al punto giusto. Nel senso che l’agrume si sente ma non è un succo d’arancia.

All’esame gustativo si apprezza la giusta carbonatazione, corpo medio, ed un sapore leggermente amarognolo che sul finale rimane come retrogusto leggermente acidulo.

Dire che disseta è poco, meglio dire che lascia soddisfatti, sia da sola che con il cibo.

In effetti la birra Illecita del Birrificio Abusivo la berrei sia con una grigliata di pesce o con un fritto, che con un insalata di pollo, oppure verdure complesse come peperoni ripieni.

Servitela in un bicchiere a cono ad una temperatura di quattro gradi circa se la volete usare come birra al bar, sei gradi per pranzare o cenare, la sua bottiglia da 50 centilitri finisce in fretta, acquistatene almeno 2 a testa, per essere sicuri di non restare senza sul più bello.

La scheda di sintesi: 

Produzione -> Repubblica di San Marino.  

Tipologia -> English Bitter Ale.  

Gradazione -> 3,6 % vol.  

Temperatura di servizio -> 4-6°

Produttore -> Birrificio Abusivo (Birrificio 5 Srl)

Presunte Calorie -> 35 Kcal/100ml

Prezzo medio -> Non lo ricordo.

Vergari Samuele

Pubblicato da Vergari Samuele

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