Birra Fuller’s Honey DEW Organic Golden Ale

Birra Fuller's Honey DEW Organic Golden Ale
Birra Fuller’s Honey DEW Organic Golden Ale

Tra le birre della Fuller’s da me provate per ora la Honey DEW Organic Golden Ale è la meno incisiva.

Si sente che è fatta bene, ma non è di quelle birre che ti entrano nel cuore.

Però in un pomeriggio afoso…

Certo che la Birra Fuller’s Honey DEW Organic Golden Ale è una di quelle che la stappi e la finisci.

Poi ne stappi un altra…e la finisci.

Se poi è caldo, ancora meglio. Certo che da dove viene lei il clima non è mai afoso. In effetti penso che a Londra vada di più la London Pride, oppure la ESB.

Ma parliamo della birra e di come si presenta.

Nettare dorato e limpido, con una carbonatazione moderata che sale a formare una schiuma bianca tendente al giallino, vaporosa ma non eccessiva e di buona durata.

incorporato da Embedded Video

Nel filmato fa un pochino troppa schiuma perché il bicchiere era a cono troppo stretto, ci voleva la pinta o il cono largo.

I suoi profumi comunque sono delicati, dolci di malto e di melone bianco, floreale e solo sul finale fresca.

Il gusto della Birra Fuller’s Honey DEW Organic Golden Ale ricalca il profumo, morbida e fruttata, di poco corpo, e di bassa carbonatazione. Abbastanza corta ed asciutta nel finale.

Insomma, non bastano gli ingredienti di prima qualità e di derivazione biologica, per fare una gran birra.

Aperitivi o pomeriggi afosi la chiamano a gran voce, ma anche a tavola con le carni bianche e le verdure ci può stare. Non male nemmeno con tonno fagioli e cipolla.

Servitela ad una temperatura sui quattro gradi, lei ha solo 5 gradi ed in effetti si sente che è leggera.

L’unica cosa non leggera è il prezzo. 

La scheda di sintesi: 

Produzione -> Inghilterra , Londra. 

Tipologia -> Golden Ale.

Gradazione -> 5,0 %vol.

Presunte Calorie -> 50 Kcal/100ml

Temperatura di servizio -> 4°

Produttore -> Fuller, Smith & Turner

Prezzo medio -> 3,5€ 50cl.

Vergari Samuele

Pubblicato da Vergari Samuele

http://www.foodwinebeer.it opinioni su Vini , Birre , Ristoranti e tanto altro !

Una risposta a “Birra Fuller’s Honey DEW Organic Golden Ale”

I commenti sono chiusi.