Beh, la Birra Antoniana Scudata Bionda assomiglia tanto alla Bionda provata alcune sere fa, ma non è proprio uguale.
C’è una sottile differenza che va oltre i 25cl in più della bottiglia.
Sempre lager sono, sempre 5,2 gradi hanno, ed allora?
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Ed insomma con la Birra Antoniana Scudata Bionda zitti zitti quatti quatti si superano le 550 birre provate.
Devo comunque fare scorta, perché ho finito le birre da provare.
Non pensiamo al futuro, ma al presente.
E nel presente c’è lei, la Birra Antoniana Scudata Bionda, del Birrificio Antoniano.
Mi sono occupato spesso di questo produttore, ho trovato uno stock di birre e le ho provate tutte, anche se sulla carta due sembravano uguali.
Ma non lo sono, come già anticipato.
In effetti la Birra Antoniana Scudata Bionda ha un colore più carico, un biondo quasi dorato con un cappello di finissima schiuma bianca.
Nei profumi è più luppolata della sorella, almeno all’inizio perché poi riemerge il malto ma è comunque in inferiorità.
Da bere è fresca, e rinfresca, la Birra Antoniana Scudata Bionda parte neutra e finisce con la prevalenza del luppolo che le dona un finale erbaceo al punto giusto.
Abbinamenti? Ne abbiamo a volontà, dai panini al pesce, dalla pizza agli antipasti di salumi, tutti piatti gustosi ma non troppo saporiti che si sposano col suo essere fragrante ma non troppo saporita.
Ha 5,2 gradi, ne dimostra anche meno ed i suoi 75 centilitri bevuti in due sono anche pochi, specialmente perché a 4 gradi si fa ingurgitare avidamente, e dal bicchiere a cono che si usa per servirla evapora in fretta.
E non è ancora caldo, o per lo meno lo era, ma adesso ci ha dato una tregua.
Onestamente ? Stavo meglio col caldo.
La scheda di sintesi:
Produzione -> Italia, Veneto , Padova.
Tipologia -> Birra Artigianale Lager.
Gradazione -> 5,2 %vol
Temperatura di servizio -> 4°
Produttore -> Birrificio Antoniano.
Presunte Calorie -> 50 Kcal/100ml
Prezzo medio -> 5,5 € 75 cl.
