Ed oggi bevo la 1918 Grappa Barrique Riserva 18 Mesi prodotta poco lontano da dove abito, dal Liquorificio Cesarini di San Marino.
Le informazioni reperibili in rete non sono tante, quindi vedrò di darvele io su FoodWineBeer.it
Del resto questa è la mia missione da quasi 5 anni, diffondere informazioni utili ai consumatori.
Acquistata in giornata, la 1918 Grappa Barrique Riserva 18 Mesi di Cesarini l’ho aperta subito.
Non la conoscevo ma in occasione del Natale delle Meraviglie 2015 sono andato in un negozio su in centro storico a San Marino città e me l’hanno fatta assaggiare.
Grappa di Moscato affinata in barrique per 18 mesi come si può evincere dall’etichetta e dal nome.
Mi ha intrigato perché in genere le grappe di moscato rimangono bianche, in quanto sono già morbide ed aromatiche di natura.
Quando ho assaggiato la 1918 Grappa Barrique Riserva 18 Mesi ho trovato queste proprietà al quadrato.
Dal colore ambrato di buona trasparenza, ha un profumo particolare, con la classica vampata alcolica iniziale, superata subito da un odore di camomilla, vaniglia e legno appena tagliato.
Piacevole dal primo assaggio, la sua morbidezza sfocia nel dolce, si sente quasi il miele, e poi solo sul finale nel retrogusto lascia note lignee.
Scalda il palato con i suoi 40 gradi, ha un rapporto qualità prezzo invidiabile perché la 50 centilitri costa in media 16 euro.
Quindi ve la consiglio, e del resto mi piace dare consigli altrimenti non sarei qui a scrivere anche a Santo Stefano.
Dove la trovate? In generale nel centro storico di San Marino, oppure direttamente nel punto vendita della Cesarini S.a. in Via Degli Aceri 1 – 47890 Gualdicciolo Rep. San Marino (SM).
La scheda di sintesi:
Regione -> Repubblica di San Marino.
Zona -> Non dichiarata.
Uvaggio -> Moscato 100%
Gradazione -> 40% vol.
Prezzo Medio -> 16€, bottiglia da 50cl.
Presunte Calorie -> 240 Kcal/100ml.
